Daily News

¸íÇ° ÀÌ¾î ·ÎÄõµ, F&B ÇÖÇà Ä÷¡¹ö ºÕ

Monday, May 16, 2022 | °­Áö¼ö ±âÀÚ, kangji@fashionbiz.co.kr

  • VIEW
  • 7536
F&Bºê·£µå¿ÍÀÇ Ä÷¡¹ö·¹ÀÌ¼Ç ¿­Ç³ÀÌ ¾î´À ¶§º¸´Ù ¶ß°Ì´Ù. ÇÖÇ÷¹À̽ºÀÌÀÚ ÇϳªÀÇ ºê·£µå·Î ÀÚ¸®ÀâÀº º£ÀÌÄ¿¸®, Ä«Æä µî°ú Çù¾÷ÇÏ´Â »ç·Ê°¡ ½ñ¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. °ø°£À» ºô¸®´Â 1Â÷ÀûÀÎ Çù¾÷ºÎÅÍ F&B ºê·£µåÀÇ µðÀÚÀÎÀ» Æмǿ¡ ³ì¿© ³»´Â »óÇ° Ä÷¡¹ö·¹À̼Ç, °ø°£¿¡¼­ ¼±º¸ÀÌ´Â ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ® & ÄÜÅÙÃ÷±îÁö µÎ ºê·£µåÀÇ »ö±òÀ» ¸ðµÎ ´ãÀº Àû±ØÀûÀÎ Çù¾÷ »ç·Ê°¡ Å©°Ô ´Ã¾ú´Ù.

ÀÛ³âºÎÅÍ ¿ÃÇØ ÃÊ ¸íÇ° ºê·£µå¿¡¼­ Çѱ¹¿¡ ÀÚüÀûÀÎ F&B ºê·£µå¸¦ ¼±º¸¿´´Ù¸é, ±Ù·¡¿¡´Â ¸íÇ°°ú ´õºÒ¾î ±¹³» ºê·£µåµéµµ ÀÌ ´ë¿­¿¡ ÇÕ·ùÇÏ¸ç ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ È®ÀåÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù. ¡ãÀþÀºÃþ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ À¯¸í °ø°£°ú ÇÖÇ÷¹À̽º¸¦ ã¾Æ´Ù´Ï¸ç Áñ±â´Â ¸ð½À ¡ã¼­·Î ´Ù¸¥ µÎ ºê·£µåÀÇ ÆÒÀ» Èí¼öÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¡¿¡¼­ F&B °ø°£°úÀÇ Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÀÌ ¸Å·ÂÀûÀ¸·Î ¾îÇʵǰí ÀÖ´Ù.

ÀÛ³â°ú ¿ÃÇØ ÃʱîÁö '±¸Âî' ¡®IWC¡¯, ¡®ºê¶óÀÌƲ¸µ¡¯ÀÌ ºê·£µå ³×ÀÓÀ» °É°í ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿ÀÇÂÇß´Ù. ƯÈ÷ ±¸Âî´Â ÀÌÅ¿ø Ç÷¡±×½Ê ±¸Âî °¡¿Á¿¡ '±¸Âî ¿À½ºÅ׸®¾Æ ¼­¿ï'À» ¿ÀÇÂÇß´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â '·çÀ̺ñÅë'°ú '¶öÇÁ·Î·»' ¡®¸Ö¹ö¸®¡¯°¡ ÀÌ ´ë¿­¿¡ ÇÕ·ùÇßÀ¸¸ç, ÄÚ¿À·ÕFnCÀÇ ¡®Ä¿½ºÅÒ¸á·Î¿ì¡¯ ¡®½´ÄÞ¸¶º¸´Ï¡¯ ÇѼ¶ÀÇ ¡®µ¦ÄÉ¡¯ LFÀÇ ¡®ÇìÁö½º¡¯ µîÀÌ F&B °ø°£°úÀÇ Çù¾÷À» ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.


´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ÀÌ´Þ 5¿ù ¿µ±¹ ·°¼Å¸® ºê·£µå ¡®¸Ö¹ö¸®¡¯´Â Çѱ¹¿¡¼­ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ Ä«Æä ºê·£µå ÅÖ°ú µðÀúÆ® Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÀ» ÁøÇàÇϸç, ÅÖ¿¡¼­ ¸Ö¹ö¸®ÀÇ ¼ÒÇÁƼ¹é Ä÷º¼ÇÀ» Á÷Á¢ ¸¸Áö°í üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô Çß´Ù. ¶Ç ÅÖ¿¡¼­´Â ¸Ö¹ö¸®ÀÇ ¼ÒÇÁƼ¹é¿¡¼­ ¿µ°¨À» ¹ÞÀº ÄÉÀÌÅ©µµ ÇÔ²² Á¦ÀÛÇß´Ù. µÎÅùÇÏ°í dz¼ºÇÑ ´Ù¿î ±êÅÐÀ» ä¿ö Äí¼Çó·³ Æø½ÅÇÑ ¼ÒÇÁƼ¹éÀÇ ¸Å·ÂÀ» »ì·Á, ÀÌ¿Í ¾î¿ï¸®´Â ºÎµå·¯¿î ÄÉÀÌÅ©¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. ´õºÒ¾î ŸÆä ÅÖ ¾È¿¡¼­ ¼ÒÇÁƼ¹é ¼ÒÀç·Î Á¦ÀÛÇÑ ¾ÆÆ®¿ù ¡®¼ÒÇÁƼ ¿ù¡¯À» ÅëÇØ Á¦Ç°ÀÇ °¡Ä¡¿Í ½ºÅ丮¸¦ Àü´ÞÇß´Ù. ºê·£µåÀÇ ½ºÅ丮¸¦ ´Ù¾çÇÑ ¹æ¸éÀ¸·Î Àç¹Õ°Ô Àü´ÞÇÏ°íÀÚ Çß´Ù.


¼º¼öµ¿¿¡¼­ ¸¹Àº ÆÐ¼Ç ºê·£µå¿Í Çù¾÷À» ÁøÇàÇÑ °ø°£ ¡®½ë´À¡¯´Â ÇöÀç ¡®Æú·Î ¶öÇÁ·Î·»¡¯°ú Çù¾÷À» ÁøÇà, Æú·Î ¶öÇÁ·Î·»ÀÇ Ç²¿þ¾î, Å״Ͻº & ½ºÆ÷Ã÷ ¶óÀÎÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. Å« ±Ô¸ðÀÇ 2Ãþ Ä«Æä °÷°÷¿¡ Æú·Î ¶öÇÁ·Î·» ·Î°í¸¦ È°¿ëÇÑ ¿ù ¹× À̹ÌÁö µð½ºÇ÷¹À̸¦ ¼³Ä¡ÇßÀ¸¸ç, Ä÷º¼Ç ¶óÀÎÀ» º¸°í ¿©·¯ Áñ±æ°Å¸® À̺¥Æ®¸¦ ±¸¼ºÇØ ¹æ¹®°´µéÀÇ Âü¿©µµ¸¦ ³ô¿´´Ù. °ø°£ ÀÚüÀÇ À¯¸í¼¼¿Í ºê·£µå ³×ÀÓ ÆÄ¿ö·Î ÁÖ¸»¿¡´Â ¿þÀÌÆà ŸÀÓÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î À̸ñÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù.


¼º¼öµ¿ÀÌ ¿ö³« ÇÖÇÑ ¸¸Å­ LFÀÇ ¡®ÇìÁö½º¡¯µµ ¼­¿ï½£ À¯¸í Ä«Æä ¡®ÄÄ¿ÀÇÁ¡¯¿Í Çù¾÷ÇØ ¿©¸§ ÈÞ¾çÁö ÄܼÁÆ®ÀÇ Æ˾÷½ºÅä¾î¸¦ ÇöÀç ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù. º¸´Ù Àþ°Ô ¸®´º¾óÇÑ ºê·£µåÀÇ ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼¸¦ ÄÄ¿ÀÇÁ¿¡¼­ ²É°ú Ä«Æä, ÈÞ¾çÁö Æ÷ÅäÁ¸µé°ú ÇÔ²² ±¸¼ºÇß´Ù. ¹«·á·Î ²ÉÀ» ¼±¹°ÇÏ´Â À̺¥Æ® µî °í°´µéÀÌ Âü¿©ÇÏ°í SNS¸¦ ÅëÇØ ÀÚ¿¬½º·¹ ¹ÙÀÌ·² µÉ ¼ö ÀÖ´Â ÄÜÅÙÃ÷µéÀ» ¼±º¸¿´´Ù.


ÄÚ¿À·ÕFnCÀÇ ½´ÄÞ¸¶º¸´Ï ¶ÇÇÑ ¾Ð±¸Á¤ Ç÷¡±×½Ê½ºÅä¾î¿¡¼­ ¼º¼ö ÆÄÀÌ ¸ÀÁý ¡®¶Ñ¸£¶ì¿¡¸£¡¯¿Í Çù¾÷ÇØ ¿À´Â 7¿ù±îÁö 3°³¿ù µ¿¾È ¶Ñ¸£¶ì¿¡¸£ ¸ÅÀåÀ» Ç÷¡±×½Ê½ºÅä¾î ³»¿¡ ¼óÀμóÀ¸·Î ¼±º¸ÀδÙ. ´õºÒ¾î ¸ÅÀåÀ» ³ª¹«¿Í Ç®À» È°¿ëÇØ µµ½É¼Ó ÈÞ½Ä °ø°£À¸·Î Å»¹Ù²Þ, ¼îÇΰú ÇÔ²² F&B ±×¸®°í ½°À» ÇÔ²² ´©¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.


ÇÖÇÑ °ø°£À» È°¿ëÇØ Çù¾÷À» ÁøÇàÇÏ´Â °Í ÀÌ»óÀ¸·Î, ¼­·ÎÀÇ ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼¸¦ ´ãÀº ±ÂÁî Á¦ÀÛ±îÁö Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÀ» È®ÀåÇÑ »ç·Êµµ ÀûÁö ¾Ê´Ù. ÃÖ±Ù 4¿ù¸»ºÎÅÍ 5¿ùÃʱîÁö ÀÌÅ¿øÀÇ ³»Ãß·² ¿ÍÀÎ ¼¿·º¼ó ¡®Æ«¸³(TULIP)¡¯°ú Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ ÇѼ¶ÀÇ ¡®µ¦ÄÉ¡¯´Â °ø°£ µð½ºÇ÷¹À̸¦ ³Ñ¾î ¿ÍÀÎÄÉÀ̽º ±×¸®°í Æ«¸³ÀÇ ¿À·»Áö ½Ã±×´Ïó Ä÷¯¸¦ Àû¿ëÇÑ Çù¾÷ Ä÷º¼ÇÀ» ¼±º¸¿´´Ù. ÀÏÁÖÀÏ µ¿¾È Æ«¸³¿¡¼­ Çù¾÷ Ä÷º¼Ç »óÇ°À» Ä«Æä ¸Þ´º¿Í ÇÔ²² ÆǸÅÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·Ð, DJ °ø¿¬À» ºñ·ÔÇØ ¿ÍÀΠť·¹À̼ǰú Æä¾î¸µ, ±×·Î¼­¸® ¸¶ÄÏ µî ´Ù¾çÇÑ ÄÜÅÙÃ÷·Î È°±â¸¦ ´õÇß´Ù.

¿¤¿¥¾¾´Â ¾Æ¸Þ¸®Ä­ Â÷ÀÌ´ÏÁî ·¹½ºÅä¶û ¿÷¼Å³Ê¸®(WORKTIONARY)¿ÍÀÇ Çù¾÷ Ä÷º¼ÇÀ» ¹ß¸ÅÇß´Ù. ¿÷¼Å³Ê¸®¿Í LMC ·Î°í¸¦ È°¿ëÇÑ ¼¼¸®¹Í Ç÷¹ÀÌÆ®¿Í º¼, ¼úÀÜ ±×¸®°í ·Õ ½½¸®ºê Ƽ¼ÅÃ÷·Î ±¸¼ºÇßÀ¸¸ç, ¿÷¼Å³Ê¸®¿¡¼­´Â ¿ÃÇØ 3¿ù ÇÑ ´Þ°£ Çù¾÷ ÇÑÁ¤ ¸Þ´ºÀΠ¡®LMC ºí·¢ºó´©µé(Black Bean Noodle)¡¯°ú ¡®LMC °ËÀº±ú ġŲ(Sesami Chicken)¡¯µµ ¼±º¸¿´´Ù. ¸Þ´º´Â ÁÖ¹® ½Ã, Çù¾÷ Ç÷¹ÀÌÆ®¿¡ ´ã¾Æ ¼­ºñ½ºµÇ°í, ¸ÅÀå¿¡¼­ Çù¾÷ »óÇ°µµ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.

Ä¿½ºÅÒ¸á·Î¿ìÀÇ ¿Â¶óÀÎ ÁÖ·Â ¶óÀÎ ¡®»õµå½º¸¶ÀÏ¡¯ ¶ÇÇÑ S/S ½ÃÁ𠿬³²µ¿ º£ÀÌÄ¿¸® Ä«Æä ¡®µù°¡ ÄÉÀÌÅ©¡¯¿Í ÇÔ²² ¼Â¾÷ µî ÃÑ 26°³ÀÇ ¾ÆÀÌÅÛÀ» Á¦¾ÈÇßÀ¸¸ç, ¾ÆŰŬ·¡½ÄÀº ÀÌÅ¿ø À¯¸í ¹ö°Å ¸ÀÁý ¡®»ß»å¹ö°Å¡¯¿Í ¡®ÄÚ¿À·Õ½ºÆ÷Ã÷¡¯´Â ¡®À̸¶Æ®24¡¯¿Í Çù¾÷Çß´Ù. ÄÚ¿À·Õ½ºÆ÷Ã÷´Â À̸¶Æ®24ÀÇ ¸ÞÀÎ Ä÷¯¸¦ Àû¿ëÇÑ »óÇ°À», À̸¶Æ®24¿¡¼­´Â ÄÚ¿À·Õ½ºÆ÷Ã÷ ·Î°í¸¦ ÆÐÅ°Áö µðÀÚÀÎÀ¸·Î Àû¿ëÇÑ ¾Æ¿ôµµ¾î Àü¿ë °£½ÄÀ» Á¦¾ÈÇß´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¾Õ¼­ ³×ÆÄÀÇ ¡¯³×ÆÄ¡¯ µ¥»óÆ®ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ¡¯µ¥»óÆ®¡¯ µîÀÇ Ä³ÁÖ¾ó & ½ºÆ÷Ã÷ ºê·£µåµµ ÀÎÁöµµ°¡ ´ëÁßÀûÀÎ F&B¿Í Ä÷¡¹ö·¹À̼ÇÀ» ÁøÇàÇÏ¸ç º¸´Ù ½±°Ô ºê·£µå¸¦ ¾îÇÊÇß´Ù. [ÆмǺñÁî=°­Áö¼ö ±âÀÚ]

£¼ÀúÀÛ±ÇÀÚ¨Ï Fashionbiz ±Û·Î¹ú ÆмǺñÁî´Ï½º Àü¹®¸Å°ÅÁø,www.fashionbiz.co.kr£¾