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갤러리아百, 미국 버거 '파이브가이즈' 국내 론칭
Friday, Oct. 7, 2022 | 안성희 기자, song@fashionbiz.co.kr
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갤러리아백화점(대표 김은수)은 신규 사업의 일환으로 미국에서 가장 사랑 받는 버거로 불리는 ‘파이브가이즈’를 국내에 론칭한다. 지난 6일 파이브가이즈인터내셔널(FGE International)과 국내 사업권 계약 관련 약정서를 체결, 내년 상반기에 ‘파이브가이즈’ 국내 1호점을 오픈할 예정이다.
파이브가이즈는1986년 미국 버지니아에서 시작, 미국에서 가장 사랑 받는 버거로 알려져 있다. 파이브가이즈는 창업자인 머렐(Murrell) 부부와 5명의 아들이 사업을 이끌고 있으며, 2000년대 초 북미에서 가맹사업을 시작한 뒤 2013년 영국 진출을 시작으로 글로벌 사업을 본격화했다.
현재 미국을 중심으로 캐나다, 영국, 프랑스, 독일 등 23개 국가에서 1700여개의 매장을 운영 중이며 아시아에서는 홍콩, 싱가폴, 중국, 말레이시아에 이어 한국이 5번째 진출 국가다. 갤러리아 ‘파이브가이즈’ 국내 론칭은 지난 2월부터 갤러리아 신사업전략실을 총괄해온 김동선 실장의 첫 신사업이다.
'2세 경영' 김동선 실장 주도, 내년 1호점 오픈
브랜드 도입을 위한 초기 기획부터 계약 체결에 이르기까지 사업 추진의 전 과정에서 주도적인 역할을 도맡아왔다. 파이브가이즈는 미국 현지의 맛을 구현하는 것을 프랜차이즈 사업의 가장 중요한 조건으로 내세우고 있기 때문에, 한국 진출에 대해 지속적으로 신중한 입장을 고수했다. 이에 김 실장은 직접 미국에 수 차례 오가며 창업주와 지속적인 신뢰를 쌓았으며, 한국 파이브가이즈 사업의 확고한 계획을 담은 브리핑을 통해 창업주의 마음을 움직이는데 성공, 계약을 성사시켰다.‘고메이494’ 브랜드를 중심으로 F&B 사업을 진행해 온 갤러리아는 파이브가이즈’론칭으로 국내에서 경험하지 못한 차별화된 버거를 선보이며 불붙은 국내 버거 시장에 정점을 찍게 된다. 갤러리아는 향후 5년간 국내에 15개 이상의 ‘파이브가이즈’ 매장을 오픈할 계획이다.
계약 약정서 체결로 내한한 윌리엄 피처(William Peecher) 파이브가이즈인터내셔널 총괄 부사장은 “파이브가이즈는 항상 좋은 음식을 만드는 것을 최우선으로 하고, 그 음식을 만드는 직원들과 열정을 공유 하고 있다. 한국 사업 파트너로서 갤러리아와 협력하게 돼 매우 기쁘게 생각한다”며 “좋은 음식에 대한 우리의 열정을 바탕으로 파이브가이즈가 한국 시장에서도 큰 성공을 거둘 것으로 기대한다”고 밝혔다. [패션비즈=안성희 기자]
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